Uvod
Shanghai Chase oblikuje in izdeluje stroj za predelavo mangovega soka, ki ga je mogoče uporabiti za proizvodnjo visoko{0}}kakovostnega mangovega soka, ne glede na to, ali je enoj-jakost ali zgoščeni. Nudimo celotne linije za proizvodnjo in predelavo manga ter samostojne-stroje, ki izpolnjujejo posebne zahteve. In naš stroj za predelavo mangovega soka je zelo hvaljen zaradi profesionalne izdelave in dostopne cene. Tukaj prikazujemo, kako pripraviti sok iz mangove kaše, kot je prikazano spodaj.
Popolna predelovalna linija, vključno z
– Pranje in sortiranje manga
– Sistem za sekljanje in rafiniranje
– Mešanje sokov in razplinjevanje
– UHT sistem za sterilizacijo in aseptično polnjenje
Lastnosti
1. Prilagajanje: 20 ton/D - 100 Ton/D na voljo.
2. Nizko{1}}temperaturna obdelava, ki ima za posledico izboljšano kakovost izdelkov.
3. Energijsko{1}}varčna zasnova, nizka poraba energije, varstvo okolja.
4. Vsi dodatki svetovno-znanih blagovnih znamk, visoka stabilnost in nizka stopnja napak.
Proizvodni proces
Postopek izdelave mangovega soka
Pranje in sortiranje manga
1. Obrat za predelavo mangovega soka se začne s pranjem. Izberite svež mango, ki je popolnoma zrel, svež, bogat s sokom ter brez bolezni in škodljivcev. Tiste z nezadostno zrelostjo je treba naknadno-zoreti.
2. Ko izberete surovine manga, jih sperite s čisto vodo, da odstranite dlake. Po čiščenju sperite z raztopino detergenta, da odstranite ostanke pesticidov, sperite s čisto vodo.
3. Da bi zagotovili najboljšo kakovost končnih izdelkov, je treba gnilo in nezrelo sadje zavreči. Univerzalna sortirna linija Chase omogoča učinkovito pregledovanje manga, tako da se počasi vrti na valjčnem traku pod očmi operaterjev.
4. Stroj za sortiranje manga je opremljen s transportnim sistemom za odpadke, ki pošilja odpadke neposredno v rezervoar.
 Pralni stroj Mango |
Obrat za predelavo mangovega soka |
Sekljanje in rafiniranje manga
1. Odstranjevanje koščic je eden najpomembnejših postopkov pri predelavi mangovega sadnega soka. Stroj za luščenje manga, opremljen za obdelavo manga. Ima zmogljivost od 1-3T/H (predelava mangovega soka v majhnem obsegu) do 3-5 ton/H (predelava mangovega soka v srednjem obsegu) svežega manga in je sposoben predelati tudi trde in velike sadeže brez večjih izgub v pridelku.
2. Za popolno ločevanje pulpe in lupine chase uporablja visoko sofisticirane stroje za pulpo, rafinerje in turbo ekstraktorje. Stroj je lahko opremljen s frekvenčnim pretvornikom in napravo za vbrizgavanje inertnega plina, ki je primerna za regulacijo hitrosti za zaščito izdelka pred oksidacijo.
3. Hitrost vrtenja lahko doseže 1470r/min, kar ustvarja veliko centrifugalno silo in pomaga povečati donos mangovega soka. Vsako rezilo gre skozi preskus dinamičnega ravnotežja, s funkcijo nižjega hrupa in bolj gladkega delovanja.
4. Stroj je opremljen s sistemom za transport odpadkov, ki pošilja odpadke neposredno v rezervoar.
 Sekljalnik za odstranjevanje-koščic manga |
Dvo{0}}stopenjski rafiner Mango Fruit |
Mešanje sokov in razplinjevanje
1. V proizvodnem procesu mangovega soka je treba predelano mangovo pulpo zmešati, da se standardizira, da se poveča okus. Med mešanjem lahko dodamo sladkor, citronsko kislino in L-askorbinsko kislino.
2. Homogenizacija pomeni razdelitev suspendiranih delcev pulpe mangovega soka na manjše delce in njihovo enakomerno razpršitev v soku, da se poveča stabilnost mangovega soka in prepreči razslojevanje. Metoda homogenizacije je, da grobo filtriran sok spustimo skozi visokotlačni-homogenizator, tako da delci pulpe in koloidne snovi v soku preidejo skozi majhne luknjice s premerom 0,002-0,003 mm pod visokim pritiskom, da postanejo drobnejši delci.
3. Poleg tega se za homogenizacijo lahko uporabljajo koloidni mlini. Ko mangov sok teče skozi režo z režo 0,05-0,075 mm v koloidnem mlinu, se delci pulpe v mangovem soku zaradi močne centrifugalne sile med seboj udarjajo in drgnejo, da se doseže cilj homogenizacije.
4. Sadje manga med ekstrakcijo soka vstopi v kisik, dušik, ogljikov dioksid in druge pline. Med njimi lahko dušik povzroči oksidacijo vitamina C in pigmentov. Zato ga je treba razpliniti.
 Izparilnica mangovega soka |
UHT sterilizator za mangov pire |
Sterilizacija in aseptično polnjenje
1. Cevasti sterilizator za mangov sok, ki vsebuje grelni, sterilizacijski in hladilni del, je v glavnem sestavljen iz cevnega grelnega-izmenjevalnika in dovodne črpalke.
2. Oblike paketov so lahko različnih vrst, kot zahtevajo stranke.
 Linija za predelavo mangovega soka |
Postopek izdelave mangovega soka |
Priljubljena oznake: stroj za predelavo mangovega soka, Kitajska proizvajalci strojev za predelavo mangovega soka, dobavitelji