Zahteva stranke
Leta 2021 je obsežno-podjetje za predelavo manga iz Zhanjianga v Guangxiju načrtovalo izgradnjolinija za proizvodnjo mangove kašez zmogljivostjo 6T/H (6 ton na uro). Sveže mango je bilo treba predelati v originalno kašo, ki bi jo nato napolnili v aseptične vrečke za shranjevanje in transport. Specifikacije polnjenja so bile 20 L oziroma 220 L.
Bolečine strank
Sveže nabrani mango ima na lupinah veliko umazanije; nepopolno čiščenje lahko vpliva na okus in barvo končnega izdelka.
Prvotna oprema za pulpiranje ima težave, kot so nezadostna sila pulpiranja, nizek izkoristek soka in slabo odvajanje ostankov med delovanjem.
Delavnica je že zgrajena; zaradi omejenega prostora obstajajo pomisleki, ali je mogoče v celoti namestiti vso proizvodno opremo.
Kako zmanjšati ročno delo, prihraniti stroške in razbremeniti zaposlene.
Chase Solution
Kot odgovor na težave stranke je naše podjetje organiziralo poseben projektni sestanek. Po naknadnih pogovorih in analizah s stranko so bile težave uspešno rešene. Konkretne rešitve so naslednje:
Med fazo čiščenja svežega sadja je več sklopov patentiranihčiščenje + filtracijaDodana je bila oprema, ki jo je neodvisno razvil in proizvedel Shanghai Chase. Ta oprema simulira ročno drgnjenje in lahko temeljito očisti mangove olupke, ne da bi poškodovala pulpo.
Višina ploščadi za ročno upravljanje je bila nastavljena na 120 mm, kar zagotavlja nemoteno delovanje opreme, hkrati pa omogoča ročno sortiranje sadja.
Aseptični polnilni stroj, patentiran izdelek Shanghai Chase, uporablja metodo vbrizgavanja pare za sterilizacijo ustja vrečke in polnilne komore. Sterilizacija, odpiranje, polnjenje in tesnjenje ustja aseptične vrečke se zaključijo v aseptičnem okolju, kar zagotavlja, da je polnilna komora vedno v aseptičnem stanju.
Na podlagi tlorisa delavnice, ki ga je zagotovila stranka, so inženirji Chase razumno prilagodili dimenzije opreme ob predpostavki, da parametri opreme v celoti ustrezajo obsegu proizvodnje. To maksimira izkoristek prostora, ne samo da zagotavlja normalno delovanje opreme, ampak tudi optimizira procesno povezavo, kar lahko učinkovito skrajša čas ročnega delovanja.
Nazadnje, kar zadeva zmogljivost stroja za lupljenje, luščenje in luščenje manga, se je stranka odločila poslati lokalno proizvedene mange po pošti v Chaseovo tovarno za preskuse lupljenja. Rezultati so pokazali, da je obseg proizvodnje stroja za lupljenje, luščenje in luščenje, ki ga je proizvedel Shanghai Chase, močno presegel pričakovanja kupca, in da je bilo luščenje celuloze bolj temeljito.
