Uvod
Proizvajamo stroje in kompletne sklope opreme za predelavo kokosovega mleka, kokosovega mleka in kokosove vode. Za naše stranke lahko zagotovimo celotno linijo strojev za predelavo kokosa ali posamezno opremo. Poleg tega sprejemamo prilagajanje in vabljeni k povpraševanju.
Načrtujemo, izdelujemo in dobavljamo celotno linijo strojev za predelavo kokosa, vključno z:
– Sistem za ekstrakcijo in filtracijo kokosove vode
– Sistem za ekstrakcijo kokosovega mleka
– Sistem za sušenje zdrobljenega kokosa
– Sistem za ekstrakcijo kokosovega olja
– Sistem za sterilizacijo in aseptično polnjenje
Lastnosti
1. Prilagojena zmogljivost: 50 ton/dan - 200ton/dan na voljo.
2. Naša-tehnologija izhlapevanja pri nizkih temperaturah lahko izboljša kakovost izdelkov iz kokosove vode.
3. Naša oprema ima energetsko -varčno zasnovo, ki ima značilnosti nizke porabe energije in varstva okolja.
4. Vsi naši deli so svetovno-znanih blagovnih znamk, s prednostmi visoke stabilnosti in nizke stopnje napak.
Predelava kokosa
Ekstrakcija in filtracija kokosove vode
--Kokosovi orehi so perforirani in nameščeni tako, da zbirajo vodo. Ekstrahirana kokosova voda se dovaja v filtrirni sistem, da se odstranijo delci lupine, ki nastanejo pri postopku perforacije. Izdelek je izjemno občutljiv in ga je treba takoj ohladiti na 2-4 stopinje, da preprečimo mikrobiološke in kemične spremembe.
Ekstrakcija kokosovega mleka
--Kokosovi orehi so olupljeni, oluščeni in nato usmerjeni v sekljalnik, ki zagotavlja zelo drobne delce. Sesekljano jedro se pošlje v ekstraktor, kjer se ekstrahira kokosova smetana.
--Belt Presser je učinkovita oprema za ekstrakcijo, ki se pogosto uporablja pri predelavi kokosa. Oprema ima veliko zmožnost stiskanja in visoko stopnjo donosa soka, hkrati pa je varčna z energijo, avtomatski dovod in odvod, z visoko stopnjo avtomatizacije, neprekinjenim delovanjem, močno skupnostjo, zadostnim filtrom, priročnim delovanjem in enostavnim vzdrževanjem. Izkoristek soka je lahko do 70 ~ 80 % (odvisno od surovine), kar lahko močno zmanjša proizvodne stroške in izboljša gospodarsko korist za podjetje.
Ekstrakcija kokosovega olja
--Postopek predhodne obdelave stroja za ekstrakcijo kokosovega olja: Čiščenje → drobilnik → kuhanje - predstiskanje → dvakratno stiskanje → surovo olje
--Osnovni postopek rafiniranja kokosovega olja v stroju za ekstrakcijo kokosovega olja: surovo olje Copra →filtracija →razkisanje - degumiranje → razbarvanje → končno kokosovo olje
-- Glavna proizvodna linija za pridobivanje koprinega olja vključuje odsek za drobljenje, postajo za parjenje in praženje, stiskalnico za olje, oddelek za razkisljevanje, oddelek za razbarvanje, oddelek za dezodoriranje. Vlažnost kopre je treba nadzorovati med 7% in 10% ali ne spodbuja ekstrakcije olja kopre.
Sterilizacija in aseptično polnjenje
--Kokosovo mleko in kokosovo vodo je mogoče sterilizirati ali pasterizirati s ploščnim izmenjevalnikom toplote ali, če je na voljo para za živila, s sistemom neposrednega ogrevanja, ki ga dopolnjuje cevni izmenjevalnik toplote.
--Kokosovo smetano je mogoče obdelati po enaki procesni tehnologiji, le da se indirektna toplotna obdelava lahko izvaja le s cevnim izmenjevalnikom toplote.
--Kokosovo mleko je običajno homogenizirano pred aseptičnim polnjenjem, da se izognemo fazni ločitvi vode in maščobe med shranjevanjem. Ko je izdelek steriliziran, ga lahko napolnite v aseptično vrečko v sodih ali v škatlah zahvaljujoč aseptičnemu polnilnemu stroju.
Za nadaljnjo predelavo proizvodnje kokosa nudimo
1. Linija za predelavo kokosovega soka
2. Linija za proizvodnjo kokosovega olja
3. Linija za predelavo kokosovega mleka
Priljubljena oznake: linija za predelavo kokosa, proizvajalci linij za predelavo kokosa na Kitajskem, dobavitelji