Linija za predelavo korenčkove zelenjave

Uvod

Zaradi naše posodobljene in natančne predelovalne tehnologije smo številnim državam sveta zagotovili stroje, opremo in celotne predelovalne linije za predelavo korenja. Končni izdelek je lahko pire, zgoščen sok, otroška hrana in naravni sveži sok. Zagotovimo lahko celotno linijo za predelavo korenčkove zelenjave ali posamezno opremo, vabljeni k posvetovanju.

Načrtujemo, izdelujemo in dobavljamo celotno linijo za predelavo korenčkove zelenjave, vključno z:

– Sistem za sprejem, pranje in sortiranje

– Sistem predkuhanja in lupljenja

– Sistem drobljenja in rafiniranja

– Sistem izparilnika padajočega filma

– UHT sistem za sterilizacijo in aseptično polnjenje

Lastnosti

Ker še naprej izboljšujemo našo linijo za predelavo korenčkove zelenjave, ima neprimerljivo zmogljivost.

1. Prilagojeno: 20 ton/dan-1000 ton/dan na voljo.

2. Naša-tehnologija izhlapevanja pri nizkih temperaturah lahko izboljša kakovost korenčkovih izdelkov.

3. Naša oprema ima energetsko -varčno zasnovo, ki ima značilnosti nizke porabe energije in varstva okolja.

4. Vsi naši deli so svetovno-znanih blagovnih znamk, s prednostmi visoke stabilnosti in nizke stopnje napak.

Tehnologija predelave korenčkovega zelenjavnega soka:

Pranje in sortiranje

Sortirna linija za pranje korenja

Stroj za predelavo korenčkovega soka

--Korenje se hrani v obratu v zabojih, zabojnikih, vrečah ali v razsutem stanju. Nujno je temeljito pranje, saj lahko skupaj z izdelkom prevažamo velike količine blata in kamenja.

--Odpadki in pesek potonejo na dno in se izpraznijo z našo posebno zasnovo. Pralnik krtač je zasnovan in izdelan v skladu s tehnologijo strojev za predelavo gomoljev. Površine korenja očistimo z valjanjem krtač in škropljenjem z vodo, medtem pa korenje s počasnim vrtenjem krtač prenašamo naprej.

--Da bi zagotovili najboljšo kakovost končnih izdelkov, je treba gnilo in nezrelo sadje zavreči. Univerzalna sortirna linija Chase omogoča učinkovito pregledovanje plodov, tako da se počasi vrtijo na tekočem traku pod očmi operaterjev.

--Stroj je opremljen s sistemom za transport odpadkov, ki pošilja odpadke neposredno v rezervoar.

Kuhanje in sekljanje

Stroj za predkuhanje korenčka

Linija za predelavo korenčkovega soka

--Oprano in olupljeno korenje nasekljamo pred odhodom na linijo zdravljenja. Velikost sekljanja je odvisna od zahtevane ekstrakcije (pire ali stisnjen sok). Narezano korenje segrevamo v kuhalniku, da se vlakna zmehčajo in posledično dobimo največji izkoristek soka.

Ekstrakcija in rafiniranje pireja

Stiskalnik korenčkovega soka

Stroj za rafiniranje korenčkovega soka

--Tračna stiskalnica omogoča predelavo do 75 % soka z enim stiskanjem ali več kot 85 % z dvojnim stiskanjem.

--Hitrost vrtenja lahko doseže 1470r/min, kar ustvarja veliko centrifugalno silo in pomaga povečati donos soka. Vsako rezilo gre skozi preskus dinamičnega ravnotežja, s funkcijo nižjega hrupa in bolj gladkega delovanja.

Uparjalnik padajočega filma

Izparilnica korenčkovega soka

UHT sterilizator korenčkovega pireja

--Po želji je lahko sok zgoščen. Naš uparjalnik Falling Film je posebej primeren za proizvodnjo zgoščenih korenčkovih sokov do vrednosti BRIX, ki jih zahteva trg.

--Uparjalnik s prisilnim kroženjem: Kontinuirana koncentracija pod vakuumom in nizko temperaturo.

Sterilizacija in aseptično polnjenje

--Korenčkov pire koncentriran, se lahko sterilizira ali pasterizira, odvisno od posebne zahteve aplikacije, s cevnim izmenjevalnikom toplote.

--V primeru sterilizacije lahko izdelek polnimo v aseptično vrečko v sodih ali v škatlah zahvaljujoč Aseptic Filling Machine (aseptične kartonske škatle, aseptične vrečke ...), medtem ko ga lahko polnimo v katero koli vrsto vročega ali hladnega polnilnega stroja (Glass, PET, Can, BIB).

Ponujamo za nadaljnjo predelavo korenja

1. Linija za predelavo korenčkovega soka

2. Linija za proizvodnjo korenčkovega džema

Priljubljena oznake: linija za predelavo korenčkove zelenjave, proizvajalci linij za predelavo korenčkove zelenjave na Kitajskem, dobavitelji