Uvod
Avokado je priljubljeno sadje, je dober vir kalija in zdravih maščob. Sadje, listi in semena se včasih uporabljajo za izdelavo zdravil. Olje iz plodov se uporablja tudi kot zdravilo.
Linije za predelavo avokada, ki jih je 100 % zasnoval in proizvedel Chase, so bile ustvarjene za poenostavitev industrijskih procesov in ustvarjanje velikih znižanj stroškov. Chase oblikuje in izdeluje predelovalne stroje za proizvodnjo avokadove pulpe za proizvodnjo visokokakovostnega avokadovega soka in pireja, bodisi v eni jakosti bodisi v zgoščeni obliki. Načrtujemo, izdelujemo in dobavljamo celotno linijo za predelavo avokada, vključno z:
– Sistem pranja in sortiranja
– Linija za ekstrakcijo avokadovega olja
– Sistem za sekljanje in rafiniranje
– UHT sistem za sterilizacijo in aseptično polnjenje
Glavne značilnosti
1. Prilagajanje: 20 ton/D - 100 Ton/D na voljo.
2. Nizko{1}}temperaturno izhlapevanje, ki ima za posledico izboljšano kakovost izdelkov.
3. Energijsko{1}}varčna zasnova, nizka poraba energije, varstvo okolja.
4. Vsi dodatki svetovno-znanih blagovnih znamk z visoko stabilnostjo in nizko stopnjo napak.
Proizvodni procesi
Pranje in sortiranje
 Obrat za predelavo avokada |  Obrat za predelavo avokada |
--Avokado sprejmemo v pralni stroj z mehurčki, kjer s potopitvijo v vodo in zahvaljujoč sistemu za ustvarjanje mehurčkov speremo površino sadežev. Avokado se nato spere s prho sveže vode na dvigalu, ki sadje odpelje v sortirne operacije.
--Odpadki in pesek potonejo na dno in se izpraznijo z našo posebno zasnovo. Površino avokada očistimo z valjajočimi krtačami in škropljenjem z vodo, medtem pa avokado s počasnim vrtenjem krtač prenašamo naprej.
--Da bi zagotovili najboljšo kakovost končnih izdelkov, je treba gnilo in nezrelo sadje zavreči. Univerzalna sortirna linija Chase omogoča učinkovito pregledovanje plodov, tako da se počasi vrtijo na valjčnem traku pod očmi operaterjev.
Odstranjevanje kamnov in rafiniranje
 Stroj za sekljanje avokada |  Dvo{0}}stopenjski rafiner za avokado |
--Chase Avocado Destoner je posebej zasnovan za samodejno odstranjevanje koščic in delno lupljenje svežega avokada: z natančnim ločevanjem koščic in lupine (do 75/85 %) od pulpe omogoča maksimiranje izkoristka in kakovosti končnega izdelka.
--Nerafinirano avokadovo pulpo lahko pošljete v linijo za ekstrakcijo olja ali v enostopenjski pulper, ki prečisti pire na zahtevano raven, hkrati pa zagotavlja nizko stopnjo absorpcije zraka in s tem nizko oksidacijo. Če je potrebno, se lahko oksidacija med rafiniranjem zmanjša z uporabo dušikove plasti.
Ekstrakcija avokadovega olja
 Stroj za ekstrakcijo avokadovega olja |  Stroj za ekstrakcijo avokadovega olja |
Sterilizacija in aseptično polnjenje
--Avokadov pire, koncentriran, se lahko sterilizira ali pasterizira, odvisno od posebne zahteve aplikacije, s cevnim izmenjevalnikom toplote.
--V primeru sterilizacije lahko izdelek polnimo v aseptično vrečko v sodih ali v škatlah zahvaljujoč Aseptic Filling Machine (aseptične kartonske škatle, aseptične vrečke ...), medtem ko ga lahko polnimo v katerokoli vrsto vročega ali hladnega polnilnega stroja (Glass, PET, Can, BIB).
UHT sterilizacija
Aseptično polnjenje
Priljubljena oznake: linija za predelavo avokada, proizvajalci, dobavitelji linij za predelavo avokada na Kitajskem