Linija za predelavo kokosovega mleka in smetane

Nudimo popolne predelovalne linije za kokosovo mleko in kokosovo smetano, dva najpomembnejša izdelka-na osnovi kokosa, ki se pogosto uporabljata v pijačah, mlečnih nadomestkih, omakah, sladicah in proizvodnji hrane. Oba sta pridobljena iz stisnjenega kokosovega mesa, vendar se razlikujeta po konsistenci: kokosovo mleko je lažje in primerno za pijačo, medtem ko je kokosova smetana gostejša in se uporablja v kulinariki in vrhunskih aplikacijah.

Naše linije so zasnovane za-industrijsko proizvodnjo s tipično zmogljivostjo 5–30 ton na uro, kar ustreza 4.000–25.000 kokosom na uro. Z optimizirano tehnologijo stiskanja in ločevanja lahko stopnja ekstrakcije doseže 65–70 % teže svežega kokosovega mesa, kar zagotavlja visok izkoristek, stabilno kakovost in higiensko delovanje.

Naše linije lahko proizvajajo NFC kokosovo mleko in smetano (ne iz koncentrata) ter koncentrirano kokosovo smetano:

NFC kokosovo mleko in smetana

• Aseptična pakiranja: rok uporabnosti do 12 mesecev pri sobni temperaturi
• Ustekleničeni izdelki v hladni{0}}verigi: rok uporabnosti v hladilniku 30–45 dni
• Zamrznjeni izdelki v vrečkah: oblikujte-napolnite-zaprite vrečke, shranjene pri -18 stopinjah, rok uporabnosti 18–24 mesecev

Koncentrirana kokosova smetana

• Aseptično pakiranje v razsutem stanju (200L / 1000L): rok uporabnosti 12 mesecev pri sobni temperaturi
• Zamrznjena embalaža: skladiščeno pri -18 stopinj, rok uporabnosti 18–24 mesecev, primerno za rekonstitucijo ali nadaljnjo predelavo

Od-luščenje → Pranje in blanširanje → Stiskanje in ekstrakcija → (Koncentracija smetane) → Filtracija → Homogenizacija → Sterilizacija (UHT 135–140 stopinj za 2–4 ​​sekunde ali pasterizacija 60–95 stopinj) → Polnjenje (aseptično pakiranje, stekleničenje v hladni -verigi ali zamrznjeno pakiranje)

• Pralni in blanširni stroji – Odstrani nečistoče in inaktivira encime.
• Stiskalnica s trakom ali stiskalnica z vijaki – visoka učinkovitost ekstrakcije, doseganje 65–70 % izkoristka svežega kokosovega mesa.
• Centrifugalni separator / diskasti separator – koncentrira kremno fazo za stabilno vsebnost maščobe.
• Homogenizator – Zagotavlja gladko emulzijo in preprečuje ločevanje faz.
• Sterilizatorji (UHT / pasterizator) – konfigurirani glede na zahteve glede roka uporabnosti.
• Polnilne enote – aseptično polnjenje, stekleničenje v hladni-verigi ali zamrznjeno pakiranje.

1. Industrijska zmogljivost: 5–50 ton/uro (≈7.000–40.000 kokosov/uro)
2. Visok izkoristek pri stiskanju: 65–70 % teže svežega kokosovega mesa
3. Prilagodljive možnosti sterilizacije in polnjenja: aseptično, hladno{0}}verižno ali zamrznjeno
4. Možnosti roka uporabnosti: 12 mesecev (aseptično), 30–45 dni (hladna-veriga), 18–24 mesecev (-18 stopinj zamrznjeno)
5. Higienski dizajn v skladu s standardi CE, ISO

V1: Ali lahko ena linija proizvaja kokosovo mleko in smetano?

ja S prilagajanjem parametrov separacije in homogenizacije lahko ena linija fleksibilno preklaplja med proizvodnjo mleka in smetane.

V2: Kakšen je tipičen obseg zmogljivosti?
Naše linije so zgrajene za -industrijsko proizvodnjo, običajno srednje do velike zmogljivosti, 5–50 T/H, kar je enako 7.000–40.000 kokosovih orehov/uro.

V3: Kako zagotovite stabilnost izdelka?

Kokosovo mleko: homogenizacija + UHT sterilizacija (135–140 stopinj za 2–4 ​​s) zagotavlja gladko teksturo in 12-mesečni rok uporabnosti.

Kokosova krema: centrifugalno ločevanje + homogenizacija, v kombinaciji z UHT ali pasterizacijo (60–95 stopinj), preprečuje ločevanje; izdelke lahko hranite v hladilniku (30–45 dni) ali zamrznete pri -18 stopinjah (18–24 mesecev).

• Vietnam, 2020 – Dostavljene stiskalnice s trakom za ekstrakcijo kokosovega mleka v-velikem obsegu v Hanoju.

• Indonezija, 2023 – Namestila-zmogljivo linijo kokosovega mleka in smetane za domači in izvozni trg.

Močna proizvodna zmogljivost

• 8.000㎡ proizvodna baza z neodvisnimi delavnicami za načrtovanje, strojno obdelavo in montažo
• 15+ let izkušenj z opremo za predelavo hrane
• Testiranje pred dostavo pod strogim sistemom vodenja kakovosti

Obsežne izkušnje s projekti

• Čezmorski projekti v jugovzhodni Aziji, Afriki, Bližnjem vzhodu, Južni Ameriki
• Močan ugled pri stalnih strankah in pozitivnih referencah
• Podpora za obiske tovarne ali video preglede na daljavo

Celovita tehnična podpora

• Brezplačno oblikovanje procesa, risbe postavitve
• Namestitev in zagon v tujini
• Doživljenjska tehnična podpora s spletno storitvijo 7×24 ur

Želite vlagati v proizvodnjo kokosovega mleka in smetane?
[Pišite nam danes] za celovito rešitev na ključ, prilagojeno vašim potrebam.

Priljubljena oznake: linija za predelavo kokosovega mleka in smetane, proizvajalci linij za predelavo kokosovega mleka in smetane na Kitajskem, dobavitelji